Ricette

Questa ricetta è stata ideata dal Conte Camillo Negroni nei primi del '900 e ci sono molte variazioni. Nacque dal Conte come  richiesta al barman di sostituire il solito Selz...

Una salsa saporita e sfiziosa che si sposa bene con i crostacei. Prova a servirla anche con del riso al vapore sarà un ottimo abbinamento. Puoi accentuare il sapore agrodolce aggiungendo 1 cucchiaio di...

Il cocktail di scampi è un antipasto che andava di moda negli anni '80, ma a tutt'oggi lo troviamo nei menù dei ristoranti, spesso con varianti di frutta tropicale e leccornie varie....

I tartufi al cioccolato sono dei perfetti dolci da preparare e servire per San Valentino. sono veloci semplici e gustosi e conquisteranno tutti i vostri ospiti. Questa ricetta nasce anche dall'idea di...

Anche se siamo in pieno inverno, in questi giorni sembra primavera, pertanto anche una ricetta gustosa della frittata coi cipollotti ci sta benissimo. Ormai con il cambio delle temperature nelle stagioni è possibile gustare...

Le crocchette di patate sono diffuse in tutto il mondo, ed è nata come una ricetta per gli avanzi del giorno dopo. Ideali per degli antipasti stile finger food, con quel cuore morbido...

La ricetta della torta di ricotta è tipica delle zone di montagna del sud Italia ed è ancora considerato un dolce della domenica, usata specialmente nel periodo da Natale a Pasqua. Semplice,...

Chiacchiere, cenci, bugie, galani, frappe, nastri.. qualsiasi  nome con cui li chiami, è sempre il dolce tipico del carnevale, di forma rettangolare, fatto con ingredienti semplici, farina, zucchero e uova. Le Chiacchiere...

Il topinambur è un tubero invernale di origine americana dal sapore simile al carciofo, ma più delicato e dolce. E' indicato per preparare piatti light come questa vellutata, poco calorici ed energetici. questo...

la zucca è uno squisito ortaggio molto versatile in cucina perché si adatta a diverse preparazioni sia dolci che salate. Gli gnocchi di zucca sono uno squisito primo piatto a base...