Andrea Larossa

Andrea Larossa
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Una stella Michelin, lavora nel suo ristorante ad Alba nel cuore delle Langhe.
ricetta carbonara
Primi piatti

Ricetta della carbonara dello chef stellato Larossa

Questa ricetta della carbonara non é l'originale ma é "la mia carbonara", un piatto che faccio spesso a casa e come tale era nella carta del mio ristorante stellato. Origini...